食品添加物―いかに気をつけ付き合うか [単行本]

食品添加物―いかに気をつけ付き合うか [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  私たちは１日に１１グラムもの添加物を体に入れているといわれます。そんな食生活をあと２０年続けると、これまでの蓄積も含め、２００キログラムも摂取する勘定になります。それでもあなたは無関心でいられますか？危ない添加物から体を守る。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  薬品まみれの食品たちと私たちの健康（発ガン性食品添加物の恐怖―一つの典型
  不安がつきまとう輸入食品
  放射線を浴びせられた食品たち
  押し寄せる放射能汚染食品）
  食の新しい条件とは（食の新しい条件とは
  食の不安のルーツ
  自然食の条件）
  誰のための食品添加物か（食品添加物の実態を探る
  なぜ食品添加物は問題か
  ツケが子孫にまわる
  厚化粧される食品たち）
  早わかり食品添加物
  むしばまれる子どもたち（子どもたちに何が起こっているか
  子どもたちの心をむしばむもの）
  私たちに何ができるか（食品添加物の摂取量をめぐって
  現代に生きる「食べ合わせ」
  これからどうなる、食品添加物
  食の心得十カ条）

食品添加物―いかに気をつけ付き合うか [単行本] の商品スペック