トウモロコシ―地球を救う!植物 [全集叢書]

トウモロコシ―地球を救う!植物 [全集叢書] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  トウモロコシは「世界の四大作物」の１つで、とても優れたパワーの持ち主。私たちの食べ物としてはもちろん、飼料やエコ資源など、ひげから茎までいろいろな姿になって大活躍！まさに「地球を救う植物」だ。そのパワーのすごさを、４つの視点で大公開！「植物としてのトウモロコシ」「作物としてのトウモロコシ」「トウモロコシの歴史」「トウモロコシのパワフルさ」。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １章　トウモロコシって、どんな植物？（よーく観察してみよう！
  トウモロコシの全体を見てみよう！　ほか）
  ２章　トウモロコシを作る・食べる（畑に出かけてみよう！
  こんなにいろいろ！トウモロコシの種類　ほか）
  ３章　トウモロコシがたどった歴史（トウモロコシが世界に広まったわけ
  ついに、日本へ！　ほか）
  ４章　トウモロコシのパワーが地球を救う！（世界各地のトウモロコシ料理
  食糧のほかにも使い道がある！　ほか）
  ５章　やってみよう！確かめよう！（トウモロコシをおいしく食べよう！
  ポップコーンの種で挑戦しよう！）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  津幡 道夫(ツバタ ミチオ)
  北海道生まれ。小学校教員、東京都教育研究所統括指導主事、小学校長、聖徳大学教授などを歴任。全国小学校理科研究協議会顧問。長年にわたり小学校理科教科書（大日本図書）を執筆

トウモロコシ―地球を救う!植物 [全集叢書] の商品スペック