noyamaのおつまみいろは―目で、鼻で、舌で。五感で食べるおつまみ113品 [単行本]

noyamaのおつまみいろは―目で、鼻で、舌で。五感で食べるおつまみ113品 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  私たちの好きなお酒とおつまみ。そして、季節の風景をつめこみました。自然・食・旅好きの人気女性ユニットのイロハくらい簡単でおいしい“愛酒家”つまみ。

• 目次

  ・いろがきれい（かぶのスープ煮　豆乳ソース／白のサラダ／ほか）
  ・ろんりー（トマト味のサーディンとオニオンスライス／サーディン大根／ほか）
  ・はごたえが楽しい（セロリとりんごのしゃきしゃきサラダ／豆もやしの炒め物／ほか）
  ・においがいい（マッシュルームとセージのレモンマリネ／チキンハム　柑橘ソース／ほか）
  ・ほかほか（コリアンTOFU／きのこと油麩の鍋／おつまみ茶碗蒸し／ほか）
  ・べんり（玉ねぎだれ／野菜味噌／スパイシーだれ／ほか）
  ・とり（ガーリックライス＆ひと口たまごスープ／ほか）
  ・酒中日記（はる　お花見／なつ　バーベキュー／あき　お月見／ふゆ　忘年会）

• 内容紹介

  女子会・一人呑み・お花見・キャンプ… 人気女性ユニットnoyamaが教える
  お家で、アウトドアでつくりたい イロハくらい簡単な“愛酒家"のためのおつまみ113品
  アウトドア雑誌やワークショップなどで人気の“愛酒家女性ユニット・noyama"が、
  普段つくっている料理とお酒を初公開! 女子会などの「お家呑み」、
  お花見やキャンプなどの「アウトドア呑み」で大活躍のレシピが満載です。
  
  ＜主な掲載内容＞
  ・いろがきれい（かぶのスープ煮　豆乳ソース／白のサラダ／ほか）
  ・ろんりー（トマト味のサーディンとオニオンスライス／サーディン大根／ほか）
  ・はごたえが楽しい（セロリとりんごのしゃきしゃきサラダ／豆もやしの炒め物／ほか）
  ・においがいい（マッシュルームとセージのレモンマリネ／チキンハム　柑橘ソース／ほか）
  ・ほかほか（コリアンTOFU／きのこと油麩の鍋／おつまみ茶碗蒸し／ほか）
  ・べんり（玉ねぎだれ／野菜味噌／スパイシーだれ／ほか）
  ・とり（ガーリックライス＆ひと口たまごスープ／ほか）
  ・酒中日記（はる　お花見／なつ　バーベキュー／あき　お月見／ふゆ　忘年会）

• 著者について

  noyama (ノヤマ)
  著者：noyama（のやま）
  木工アーティスト・しみずまゆこ、編集者・髙橋紡、写真家・野川かさね、料理研究家・山戸ユカからなる出版・イベントユニット。日本中の里山に出かけ、その土地の空気を吸い、食べ物をいただき、お酒を飲む。そんなふうに「食を通じてその土地とつながる」ことをテーマに活躍。 著書に『つながる外ごはん』(小学館)がある。

noyamaのおつまみいろは―目で、鼻で、舌で。五感で食べるおつまみ113品 の商品スペック