新生物化学工学 第2版 [単行本]

新生物化学工学 第2版 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　化学工学の基礎
  第２章　バイオプロセスと生体反応
  第３章　バイオプロセスの設計と操作
  第４章　高度な培養操作と自動制御
  第５章　分離精製操作
  第６章　代謝制御発酵
  第７章　遺伝子組換え操作
  第８章　組換えタンパク質の高発現技術

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岸本 通雅(キシモト ミチマサ)
  １９７５年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。東洋紡績株式会社、大阪大学、東京理科大学、京都工芸繊維大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科教授、工学博士。この間大阪大学大学院工学研究科にて工学博士取得。専門は生物化学工学、バイオプロセス工学、プロテオーム解析
  
  堀内 淳一(ホリウチ ジュンイチ)
  １９８４年北海道大学大学院工学研究科修士課程修了。東洋エンジニアリング株式会社、北見工業大学の勤務を経て、北見工業大学工学部教授、工学博士。この間東京理科大学大学院基礎工学研究科にて工学博士取得。専門は生物化学工学、バイオプロセス工学、環境生物工学
  
  藤原 伸介(フジワラ シンスケ)
  １９９０年広島大学大学院生物圏科学研究科博士課程修了。日本食品化工株式会社、イリノイ大学、大阪大学、関西学院大学の勤務を経て、関西学院大学理工学部教授、学術博士。専門は分子生物学、生化学、遺伝子工学
  
  熊田 陽一(クマダ ヨウイチ)
  ２００５年神戸大学大学院自然科学研究科博士課程修了。岡山大学、京都工芸繊維大学の勤務を経て、京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科助教、博士（工学）。専門は生物化学工学、生物分理工学、抗体工学

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