はちみつ味噌のレシピ―味つけがぴたりと決まる手作り調味料(MARBLE BOOKS―daily made) [単行本]

はちみつ味噌のレシピ―味つけがぴたりと決まる手作り調味料(MARBLE BOOKS―daily made) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  普段使っている「はちみつ」と「味噌」を混ぜるだけ！はちみつ味噌を使えば他の調味料は必要なし！もう、味つけに悩むことはありません。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  はちみつ味噌だか（豚肉の味噌しょうが焼き
  チキングリル　ほか）
  漬けておいしいはちみつ味噌レシピ（１枚で漬ける
  一口大で漬ける　ほか）
  はちみつ味噌でいつものおかず（肉のおかず
  魚介のおかず　ほか）
  はちみつ味噌のアレンジレシピ（ねぎしょうが味噌
  薬味酢味噌　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ダンノ マリコ
  １９７３年生まれ、東京都出身。短大で栄養士の資格を取得。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間務めた後独立。結婚と同時に築約４０年の一軒屋を自分たちで改装し、仕事場兼住居に。１階の一部屋はフェルト作家の夫が貸しギャラリーとして、もう一部屋は自分の仕事場、２階を住居として使用。保育園に通う男児の母。フードスタイリストという仕事をしながら、家族のごはんを作り、子育てで大忙しのママ友のために「こうたろうのおかず屋さん」と名づけた“おかずのお裾分け会”を開催している

はちみつ味噌のレシピ―味つけがぴたりと決まる手作り調味料(MARBLE BOOKS―daily made) の商品スペック