ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者―食べものをつくる仕事〈3〉(職場体験完全ガイド〈31〉) [単行本]

ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者―食べものをつくる仕事〈3〉(職場体験完全ガイド〈31〉) の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ラーメン屋さん（ラーメン屋さんってどんな仕事？
  インタビュー　ラーメン屋さんの渡部重信さんに聞きました「毎日食べてもあきないラーメンをつくることが目標です」　ほか）
  給食調理員（給食調理員ってどんな仕事？
  インタビュー　給食調理員の藤本英人さんに聞きました「子どもたちと接しながら、給食の可能性を追求したい」　ほか）
  日本料理人（日本料理人ってどんな仕事？
  インタビュー　日本料理人の野村大輔さんに聞きました「お客さまを笑顔にする、おいしい料理をつくっていきます」　ほか）
  食品開発者（食品開発者ってどんな仕事？
  インタビュー　食品開発者の前原聖子さんに聞きました「おいしいインスタント商品で、人びとを笑顔にしたい！」　ほか）

ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者―食べものをつくる仕事〈3〉(職場体験完全ガイド〈31〉) の商品スペック