老舗に学ぶ京の衣食住(佛教大学四条センター叢書) [単行本]
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出版社：思文閣出版
販売開始日： 2013/03/15
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老舗に学ぶ京の衣食住(佛教大学四条センター叢書) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    老舗の技と伝統から奥深い「京都」を読み解く珠玉の一冊。京都に百年以上続く老舗の、商品に秘められた技はもとより、生活のなかに息づく知恵や経営哲学などを紹介する。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    二軒茶屋中村楼
    松栄堂
    祇園辻利
    祇をん幾岡屋
    嵐山熊彦
    龍善堂
    半兵衛麩
    松文商店
    村山造酢
    彩雲堂
    本家尾張家本店
    上七軒大文字
    京つけもの西利
    泰生織物
    亀末廣
    いもぼう平野家本家

老舗に学ぶ京の衣食住(佛教大学四条センター叢書) の商品スペック

商品仕様
出版社名：思文閣出版　※出版地:京都
著者名：西岡 正子（編）
発行年月日：2013/03/15
ISBN-10：4784216731
ISBN-13：9784784216734
判型：A5
対象：教養
発行形態：単行本
内容：民族・風習
ページ数：241ページ
縦：21cm
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