ごはんの力―ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子 [単行本]

ごはんの力―ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  勘違いだらけの栄養学情報を返上して、最新データが導き出した「ごはん」の力を取り入れてみよう。簡単おいしいヘルシーごはんクッキング、１３の雑穀入りごはんレシピを収録。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　ごはんを知る（ごはんの意味
  イネ（稲）はいのちの根源　ほか）
  第２章　ごはんの栄養（パーフェクトなごはんの栄養バランス
  みんな知らない一膳のごはんの栄養価！　ほか）
  第３章　私がギリシヤで受取ったメッセージと雑穀との衝撃的な出会い（あれっ、雑穀っておいしい！
  先入観から自由になれるかも！　ほか）
  第４章　ごはんの仲間たち（日常はうるち米、祭の食はもち米
  米　ほか）
  第５章　ごはんと健康（ごはんをたっぷり食べよう！
  魂を養い健康にするごはん　ほか）
  第６章　簡単、おいしいごはんクッキング（雑穀と海の塩を入れてごはんを炊く
  ミレットペペロンチーノごはん　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  つぶつぶグランマゆみこ(ツブツブグランマユミコ)
  暮らしの冒険家／雑穀料理家。６０才。１９９５年に誕生した「未来食サバイバルセミナー」のプログラムで、健康のスキルを伝えている。東京早稲田で「つぶつぶカフェ」を神楽坂でレストラン「ボナ！つぶつぶ」を運営。（株）フウ未来生活研究所ＣＥＯ

ごはんの力―ヒト遺伝子をオンにするつぶつぶ遺伝子 の商品スペック