万能白だし料理帖―白だしの元祖・七福醸造直伝 [単行本]
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    • 万能白だし料理帖―白だしの元祖・七福醸造直伝 [単行本]

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万能白だし料理帖―白だしの元祖・七福醸造直伝 [単行本]
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万能白だし料理帖―白だしの元祖・七福醸造直伝 [単行本]

七福醸造(監修)、柳澤 英子(料理)
価格：￥1,320（税込）
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出版社：日東書院
販売開始日： 2013/04/30
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万能白だし料理帖―白だしの元祖・七福醸造直伝 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    普段の料理もうまみたっぷりに！和食は料亭の味みたいに！白だしだけで味が完璧に決まる！かけるだけでコクが出る！今日から料理上手になれる魔法の調味料。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １章　ササッと作れる絶品メニュー（かけるだけ！
    混ぜるだけ！
    薄めるだけ！
    漬けるだけ！）
    ２章　みんなに大好評！主役おかずレシピ（定番和食を料亭の味に
    いつものおかずにコクをプラス
    キレイに仕上がるおもてなしメニュー）
    ３章　これ一品で大満足！主食レシピ（一品完結のお助けメニュー）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    柳澤 英子(ヤナギサワ エイコ)
    編集・ライターとして、料理関係の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。手間をかけずにおいしくできる簡単レシピが好評

万能白だし料理帖―白だしの元祖・七福醸造直伝 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：日東書院本社
著者名：七福醸造（監修）／柳澤 英子（料理）
発行年月日：2013/04/25
ISBN-10：4528017679
ISBN-13：9784528017672
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：95ページ
縦：24cm
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