やさしい食事療法 骨粗しょう症の人のおいしいレシピブック [単行本]

やさしい食事療法 骨粗しょう症の人のおいしいレシピブック の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　骨を強くするために大切なこと
  ２　カルシウムたっぷりの主菜
  ３　野菜を中心とした副菜
  ４　ひと皿で骨をいたわる主食
  ５　骨にうれしい汁物・ドリンク
  ６　おいしくてヘルシーなデザート

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大越 郷子(オオコシ サトコ)
  管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士、パティシエとして働く。現在は雑誌・書籍の料理製作、栄養指導、製菓学校の講師など、幅広い分野で活躍中
  
  永井 隆士(ナガイ タカシ)
  医師、医学博士。１９９３年昭和大学卒業、同年昭和大学医学部整形外科学講座に入局。昭和大学附属豊洲病院、東京共済病院、ＮＴＴ東日本関東病院、太田西ノ内病院、聖隷沼津病院、古川橋病院など関連病院で勤務。２００８年４月から昭和大学病院勤務。２０１１年から講師。専門は整形外科、骨粗しょう症

やさしい食事療法 骨粗しょう症の人のおいしいレシピブック の商品スペック