ビーンズクックブック―豆と野菜をたくさん食べる本 [単行本]

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ビーンズクックブック―豆と野菜をたくさん食べる本 [単行本]

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価格：￥1,760（税込）
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出版社：マイナビ
販売開始日： 2013/05/20
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ビーンズクックブック―豆と野菜をたくさん食べる本 の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    ヴィーガンレストラン「Ｃａｆｅ　Ｅｉｇｈｔ」「ＰＵＲＥ　ＣＡＦＥ」プロデューサー・清野玲子さんの忙しい人のための、手間ヒマかけない新しい豆料理。栄養満点でヘルシー。良質なたんぱく源・豆が主役の５７レシピ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ＳＡＬＡＤ
    ＷＩＴＨ　ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ
    ＦＲＩＥＤ　ＤＩＳＨ
    ＳＯＵＰ
    ＴＯＦＵ，ＴＥＭＰＥＨ＆ＳＯＹ　ＭＥＡＴ
    ＣＵＲＲＹ＆ＳＴＥＷ
    ＲＩＣＥ＆ＰＡＳＴＡ
    ＳＷＥＥＴＳ

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    清野 玲子(キヨノ レイコ)
    ヴィーガン・カフェ「Ｃａｆｅ　Ｅｉｇｈｔ」「ＰＵＲＥ　ＣＡＦＥ」プロデューサー。クリエイティブディレクターの顔も持つ。２０００年に友人の川村明子と南青山でＣａｆｅ　Ｅｉｇｈｔ、２００３年にＰＵＲＥ　ＣＡＦＥをオープン。他社の飲食店のプロデュースやナチュラルフード講座講師、地方の特産品開発なども手がける。一児の母

ビーンズクックブック―豆と野菜をたくさん食べる本 の商品スペック

商品仕様
出版社名：マイナビ
著者名：清野 玲子（著）
発行年月日：2013/05/20
ISBN-10：4839946698
ISBN-13：9784839946692
判型：B5
対象：婦人
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：127ページ
縦：26cm
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