芦屋スタイル [単行本]

芦屋スタイル [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  母や義母、芦屋の街から学び、身に付けてきた礼儀作法の数々。芦屋在住・江崎グリコ社長夫人が綴った冠婚葬祭、テーブルマナー、ホームパーティー、年中行事の作法。

• 目次

  1　江崎家のならわし
  　お正月～お飾り～／お正月～お料理～／お正月～三が日～／節分／
  　バレンタインデー／雛祭り／家族旅行／海外旅行／父の日、母の日／
  　結婚式／夏休み／行事～成長のお祝い～／行事～三大祝儀～／クリスマス
  2　芦屋での暮らし
  　芦屋の街並み／芦屋の生活／朝食／夕食／外食／買い物～日用品～／
  　買い物～食料品～／インテリア・掃除／仕事／おけいこ／趣味／しつけ／
  　教育／親孝行／夫婦／姑と嫁
  3　おつきあい
  　およばれ～結婚式～／およばれ～パーティー～／訪問／お出かけ／身だしなみ／
  　おしゃれ／香り／贈答～お中元・お歳暮～／謝礼／手紙／お見舞い／不幸
  4　おもてなし
  　準備～目的とテーマ～／準備～人選とスタイル～／準備～メニュー作り～／
  　準備～お料理～／演出～テーブルコーディネート～／演出～サービス～／
  　ワインサロン／ガーデンパーティー

• 出版社からのコメント

  日本一の住宅街・芦屋ライフが明らかに！　江崎グリコ社長夫人が綴る冠婚葬祭、マナー、年中行事の作法。セレブになるためのバイブル

• 内容紹介

  ブランド物より宝石を買いなさい。食事のお誘いは一度は断り、二度目に受けます。パーティのお祝いの贈り物は前もってお宅に届けます。お見舞いの品は現金や商品券が一番です。しつけは厳しく。「姉妹のような母娘」はいけません。――幼少期から日本一の住宅街、芦屋に育った江崎グリコ社長夫人が、母親、義母、芦屋の街から学び、身に付けてきた礼儀作法の数々を綴る。
  
  
  ブランド物より宝石を買いなさい。
  食事のお誘いは一度は断り、二度目に受けます。
  パーティのお祝いの贈り物は前もってお宅に届けます。
  お見舞いの品は現金や商品券が一番です。
  しつけは厳しく。「姉妹のような母娘」はいけません。
  
  幼少期から日本一の住宅街、芦屋に育った江崎グリコ社長夫人が、母親、義母、芦屋の街から学び、身に付けてきた礼儀作法の数々を綴る。
  
  第1章　江崎家のならわし　お正月、雛祭りから記念日のお祝いまで、江崎家の年中行事を紹介。これが理想的な家庭の1年
  
  第2章　芦屋での暮らし　著者が幼少期から暮らす芦屋の街並みやお店、そこでの日々を紹介。日本一の住宅街の日常が明らかに
  
  第3章　おつきあい　冠婚葬祭や訪問時の作法、お見舞いなどで心がけておきたいマナーの数々。実践的な心遣いの数々が役に立つ
  
  第4章　おもてなし　幸せな時間を過ごすための「美惠子流おもてなし術」

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  江崎 美惠子(エザキ ミエコ)
  料理研究家。１９４８年兵庫県生まれ。県立芦屋高等学校を卒業後、甲南大学在学中に江崎グリコ三代目社長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、家事・育児に専念するが、３７歳のときに辻学園日本調理師専門学校に入学し、調理師免許などを取得する。’９１年より自宅で料理教室を主宰。’９６年に芦屋市内でシュガーデコレーションケーキの店と教室「江崎サロン・プレステージ」を、２００３年には同所で料理教室「プルミエキッチン＆スタジオ」を開く

• 著者について

  江崎 美惠子 (エザキ ミエコ)
  料理研究家。1948年兵庫県生まれ。芦屋高校卒業後、甲南大学在学中に江崎グリコ三代目社長・江崎勝久氏と結婚。一男二女に恵まれ、一時家事・育児に専念する。96年に芦屋市内に「江崎サロン・プレステージ」を、03年には同署に「プルミエ　キッチン＆スタジオ」を開く。著書に『江崎美惠子の芦屋風味のおもてなし』『ふたりでクッキング』などがある。フランス料理アカデミー日本支部会員、日本ソムリエ協会認定アドバイザー

芦屋スタイル [単行本] の商品スペック