ごはンのおやつ―ふんわり、しっとり、もちもち。毎日食べたい手作りスイーツ&パン [単行本]

ごはンのおやつ―ふんわり、しっとり、もちもち。毎日食べたい手作りスイーツ&パン の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お米の国・日本だから、ごはんの新しい食べ方の提案。炊いたごはんを使って、洋風お菓子、パン、デザート、ドリンクを作ってみましょう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ごはんでおいしい「洋風お菓子」（ドーナツ
  クッキー　ほか）
  ２　もっちりふっくら「ごはんパン」（基本のごはんパン
  白パン　ほか）
  ３　ヘルシーな「ごはんの軽食」（ごはんお好み焼き
  卵とじゃこのチャーハン　ほか）
  ４　手軽に作れる「伝統おやつ」（ごはんもち
  ごはん団子　ほか）
  ５　ひんやりすっきり「デザート＆ドリンク」（ごはん白玉
  もっちりマンゴープリン　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  米本 かおり(ヨネモト カオリ)
  料理研究家。農林水産省６次産業化ボランタリープランナー。食農連携コーディネーター。１９８６年より、秋田市で料理教室「ワイズキッチン」を主宰。秋田県の食に関するアドバイザーとしてテレビや新聞、雑誌、講演等で活躍中。２００９年に東京・玉川田園調布にて「北東北のマルシェ」、２０１２年には渋谷ヒカリエで米カフェのイベントをプロデュースする。秋田市で地産地消をテーマにした飲食店「米カフェ」、洋菓子店「パティスリーマリアージュミユキ」を経営。株式会社ワイズキッチン代表取締役社長

ごはンのおやつ―ふんわり、しっとり、もちもち。毎日食べたい手作りスイーツ&パン の商品スペック