マエストロ、チョン・ミョンフンの「幸せの食卓」―名指揮者が語る音楽と料理のレシピ集 [単行本]

マエストロ、チョン・ミョンフンの「幸せの食卓」―名指揮者が語る音楽と料理のレシピ集 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  Ｓｔａｒｔｅｒｓ　ｂｒｅａｋｆａｓｔ，ｓｏｕｐ　＆　ｓａｌａｄ（ヒヨコマメのスプレッド
  野菜スクランブル・エッグ　ほか）
  Ｋｏｒｅａｎ　Ｆｏｏｄ（豆腐とワカメのサム
  ジャガイモのスープ　ほか）
  Ｍｅａｔ　＆　Ｆｉｓｈ（ビーフシチュー
  イタリア風、魚のチム　ほか）
  Ｐａｓｔａ　＆　Ｒｉｓｏｔｔｏ（生トマトのスパゲッティ
  スパゲッティ・プリマヴェーラ　ほか）
  Ｄｅｓｓｅｒｔｓ　＆　Ｏｔｈｅｒｓ（ズッキーニとナスのチーズ焼き
  アップルクランブル）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  金 重明(キム チュンミョン)
  １９５６年東京生まれ。１９９７年、『算学武芸帳』（朝日新聞社）で第８回朝日新人文学賞受賞。２００５年、『抗蒙の丘』（新人物往来社）で第３０回歴史文学賞受賞

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