デパ地下グルメ図鑑 [単行本]

デパ地下グルメ図鑑 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  スイーツからお惣菜、食材に至るまで、首都圏１８店ものデパートから、今、話題のお店をあますところなく紹介。しかも、「賢いフロアの回り方」や「デパ地下必勝法」、旬の「イートイン」の情報、「こだわり食材の活用法」まで分かって、おまけに「デパ地下の歴史」まで学べてしまう、いわば、一冊で「デパ地下がまるごとわかる本」である。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  スイーツ
  パン
  お惣菜
  生鮮
  食材
  飲料＆アルコール

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  はんつ遠藤(ハンツエンドウ)
  １９６６年東京生まれ。早稲田大学教育学部卒。テレビの番組レポートや雑誌記事の執筆などで活躍するフードジャーナリスト。フード界のマルチタレント。日本はおろか世界２３カ国のグルメを追及している。２００３年、その卓越した才能を活かし、ナムコのチームナンジャ・プロジェクトに協力。フードテーマパーク『大阪ヌードルシティ～浪花麺だらけ～』名誉館長にも就任した。『日経トレンディ』にて２００４年の「トレンドリーダー」にも選出

デパ地下グルメ図鑑 [単行本] の商品スペック