食べても痩せるアーモンドのダイエット力(小学館101新書) [新書]

食べても痩せるアーモンドのダイエット力(小学館101新書) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  カロリーが高く、食べると吹き出物ができると思い込み、ナッツを敬遠するのは大間違い。アメリカでは、アーモンドを毎日適量食べ続ければ、ダイエットできると実証されている。アーモンドは、オレイン酸やビタミンＥ、食物繊維などを多く含有し、摂取すれば肌はつやつやになり、アンチエイジング効果もあるというスーパー食品だ。日本におけるアーモンド研究の第一人者が、その驚くべき効能を解き明かす。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　肌年齢は、若くなる！
  第２章　アーモンドとの出会い
  第３章　アーモンドでダイエット
  第４章　驚異のアンチエイジング効果
  第５章　整腸作用で便秘解消！
  第６章　ナッツの仲間
  第７章　１日２５粒！ナッツ健康法
  第８章　ベーカリー・イノウエ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井上 浩義(イノウエ ヒロヨシ)
  １９６１年、福岡県生まれ。九州大学理学部化学科卒業、九州大学大学院理学研究科博士課程修了後、山口大学医学部助手、久留米大学医学部専任講師・助教授、久米留大学医学部教授（放射性同位元素施設）を経て、２００８年より慶應義塾大学医学部教授（化学教室）。理学博士、医学博士。専門分野は薬理学、生理学だが、アーモンドをはじめとしたナッツ類研究の権威でもある。平成２２年度科学技術分野の文部科学大臣表彰、平成２０年度から４年連続で慶應義塾大学医学部ベストティーチャーアワードを受賞

食べても痩せるアーモンドのダイエット力(小学館101新書) の商品スペック