タニアのドイツ式台所管理術―献立のくり回し・整理・掃除…台所仕事のすべて [単行本]

タニアのドイツ式台所管理術―献立のくり回し・整理・掃除…台所仕事のすべて の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毎日の暮らしのリズムをつけ、身体の元になる食事を作る。身体の健康の５０％以上は台所で作られている！いつものごはんレシピ付き！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　健康でおいしく食べられること（台所仕事はなるべくシンプルに考えよう
  元の自然な形の見えている素材を選ぶ　ほか）
  第２章　台所は清潔であること（ドイツのキッチンから学んだこと
  きれいを維持するために、もの選びも慎重に　ほか）
  第３章　キッチンは使いやすい動線や収納を（合理的なドイツのシステムキッチンに学ぶ
  ドイツのキッチン　ほか）
  第４章　毎日の献立のくり回しのこと（うちのごはんは、毎日のくり回し
  家事術は手帳術！　ほか）
  タニアのいつものレシピ（鶏のだし
  魚のだし　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  門倉 多仁亜(カドクラ タニア)
  １９６６年ドイツ人の母、日本人の父の長女として日本で誕生。父の転勤などで、ドイツ、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系証券会社に勤務。結婚後、夫とともにロンドンへ行き、当地のル・コルドン・ブルーにて料理を学ぶ。帰国後、料理教室やドイツのライフスタイルについてのセミナーなどを行う

タニアのドイツ式台所管理術―献立のくり回し・整理・掃除…台所仕事のすべて の商品スペック