ゴーヤーレシピ―おいしく食べる!楽しく育てる! [単行本]

ゴーヤーレシピ―おいしく食べる!楽しく育てる! [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  和洋中のおかずにカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃない、ゴーヤーの魅力を新発見。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  やっぱり知りたい！おいしいゴーヤーチャンプルーの作り方（ゴーヤーチャンプルー
  厚揚げとじゃこのゴーヤー塩チャンプルー　ほか）
  １　夏だから、ガツンと食べたい！パンチのあるゴーヤーおかず（ゴーヤーの肉巻きスティック
  シュウマイ風ゴーヤーボート　ほか）
  ２　煮ても、生でも、炒めても！もっと知りたいゴーヤーおかず（ゴーヤーの肉詰め煮しょうがあん
  ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ　ほか）
  ３　夏のお昼ごはんにもぴったり！ゴーヤーでひと皿ごはん（ゴーヤーとあさり、ひき肉の塩焼きそば
  ゴーヤー入り韓国風のり巻　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  植松 良枝(ウエマツ ヨシエ)
  料理研究家。食材の旬や季節感を大切にした料理で人気を集め雑誌や書籍、料理教室、イベント、レストランのメニュー開発など幅広く活躍中

ゴーヤーレシピ―おいしく食べる!楽しく育てる! [単行本] の商品スペック