管理栄養士国家試験対策完全合格教本〈2014年版 上巻〉(オープンセサミシリーズ) [単行本]

管理栄養士国家試験対策完全合格教本〈2014年版 上巻〉(オープンセサミシリーズ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  出題傾向を徹底分析！膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅！

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（「基礎栄養学」「臨床栄養学」の一部を含む）（人体の構造
  糖質の構造と機能　ほか）
  ２　基礎栄養学（「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」との重複部分を除く）（栄養の概念
  食物の摂取　ほか）
  ３　応用栄養学（栄養マネジメント
  食事摂取基準　ほか）
  ４　臨床栄養学（「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」「応用栄養学」との重複部分を除く）（臨床栄養の概念
  傷病者の栄養アセスメント　ほか）
  巻末資料（生化学の基礎知識
  臨床検査値一覧　ほか）

管理栄養士国家試験対策完全合格教本〈2014年版 上巻〉(オープンセサミシリーズ) の商品スペック