銀座ミーティング―チームマネジメントの方程式 [単行本]

銀座ミーティング―チームマネジメントの方程式 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ４億６，０００万円の負債を５年で完済！！女性オーナーの経営理念とは―。「ベルベ」オープン当初から月一回行われているミーティングの一部（平成十八年～平成二十五年）の録音テープをもとに、ミーティング内容をテーマごとに編集。

• 目次

  プロローグ
  I 現状分析と問題抽出
  ・チャンスを最大限に生かす
  男の見栄
  ひと目ボレ
  お名刺からの始まり
  お客さまに食らいつく
  パーティーチャンス
  目の前のチャンスをつかむ
  ・銀座で生き残るために
  自分を演出できる女優であれ
  悪口には意味も意義もない
  客も女もいなせば味方
  
  II 25年を支えた経営戦略
  ・明確なビジョンを持つ
  新調日に光れ
  モテる女になる
  お客さまにとって一番のお店になる
  一日ひと組のお客さま
  ナンバーワンになるには
  ・ホステスとしての自覚
  場の空気を読む
  お客さまの色を知る
  きれい好きは仕事もきれい
  驕らず、女であることを忘れない
  我慢の限界点を高める
  幸せなオーラは出さない
  区別も必要
  ・スキルを身につける
  銀座での行動で男がわかる
  アフターフォロー
  お客さまのステキな部分を見つける
  寸止めの快感
  お客さまにかしずく
  ときにお客さまをしかる
  財布を嗅ぎわける
  
  III 顧客満足度
  ・モチベーションの維持と継続
  緊張感と気遣い
  ぞっとする喜びを味わう
  見返りを求めず、まず与える
  仕事は貪欲に、お金には淡白に
  今日、明日の仕事はしない
  ・一流の場所で一流を知る
  排泄物すら美しく
  最高の味を知る
  一流の話し方
  磨き磨かれ最上を知る
  銀座の女らしさを持つ
  
  IV 人材育成
  ・人の立場を思い遣る
  新人教育
  時間を守る
  銀座でいう車代
  水割りのバランス
  メインのお客さまばかりに気を取られない
  トンチンカンな会話をしない
  変わらずにアプローチをし続ける
  
  V トップの生き方
  ・ママの思い
  ベルベのコンセプト
  出勤調整は悪循環
  サラリーマンホステスはいらない
  東日本大震災
  素直に謝ることも大事
  心根
  食事をすることは魂を通わせること
  ・わたしらしさ
  銀座の白鳥
  感謝の気持ち
  苦境を乗り越えて幸せをつかむ
  自分に厳しく、人にやさしく
  まっすぐ生きる
  
  エピローグ

• 出版社からのコメント

  銀座「ベルベ」のオーナーママが秘密に伏されるミーティングを公開

• 内容紹介

  誰だってお金はほしい。
  でも、お金ほしさに浅ましくなったら本当に汚くなる。体の水が腐るんです。
  女性オーナーの経営理念とは-
  
  25年続く銀座の有名クラブ「ベルベ」のオーナーママ(チャコママ)が、秘密に伏されてきた夜の営業前ミーティングをすべてさらけ出した。
  「まっすぐ生きていれば幸せになれる」と語り続ける彼女の言葉は、夜を生きる人だけでなく、すべての人の心に強く訴えかける。
  逃げ出さずに何事にも向き合えば、常に自分自身を生き抜くことができると教えてくれる。
  
  
  田原総一郎氏に「今読みたいビジネス書」の1冊としてご推薦いただきました!
  
  人の心を揺さぶる言葉を持つ経営者はトップを走り続ける。どんな世界に生きようと、経営者としての信念があれば自然とそこに人はついてくるのだろう。 田原総一郎
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高木 久子(タカギ ヒサコ)
  成城大学短期大学部卒業後、一般企業に就職。結婚、出産、離婚を経験し、二十八歳で銀座に足を踏み入れる。一年半で銀座の老舗一流店「グレ」の初代チーママとなる。グレで六年を過ごし、その後「ベルベ」を買い取り、オーナーママとなる。それから二十三年、ベルベを守り続けている

• 著者について

  髙木 久子 (タカギ ヒサコ)
  大学卒業後、一般企業に就職。
  その後28歳で銀座に足を踏み入れ、たった1年半で銀座の老舗「グレ」の初代チーママとなる。
  グレで6年を過ごし、その後「ベルベ」へ移る。
  「ベルベ」を4億6千万円で買い取ることとなり、オーナーママとなる。
  それから23年間、オーナーママとしてベルベを守り続けている。

銀座ミーティング―チームマネジメントの方程式 [単行本] の商品スペック