「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ [単行本]
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    • 「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ [単行本]

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「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ [単行本]
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「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ [単行本]

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出版社：集英社
販売開始日： 2013/06/26
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「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    女子社員チームと一緒に考えた、冷ややっこバリエ、メインおかず、デザートまでこだわりの豆腐メニュー、全５６点。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　素材の味を生かしてシンプルに食べる（きぬで冷ややっこ
    もめんで冷ややっこ
    きぬで温やっこ　ほか）
    第２章　食卓の真ん中に豆腐のメインおかず（バターじょうゆ豆腐ステーキ
    豆腐ごろっとハンバーグ
    マーボー豆腐　ほか）
    第３章　もっと手軽に使って豆腐でいつものおかず（野菜とあさりのいり豆腐
    にらにんにく豆腐
    豆腐シューマイ　ほか）

「おとうふ工房いしかわ」の究極の豆腐レシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：集英社
著者名：生活文化編集部（編）
発行年月日：2013/06/30
ISBN-10：408333133X
ISBN-13：9784083331336
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：111ページ
縦：21cm
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