五訂増補 日本食品標準成分表 [単行本]

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五訂増補 日本食品標準成分表 [単行本]

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出版社:国立印刷局
販売開始日: 2005/03/22
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五訂増補 日本食品標準成分表 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 説明(日本食品標準成分表の目的及び性格
    五訂増補日本食品標準成分表)
    第2章 五訂増補日本食品標準成分表(本表)(穀類
    いも及びでん粉類
    砂糖及び甘味類
    豆類
    種実類
    野菜類
    果実類
    きのこ類
    藻類
    魚介類 ほか)
    第3章 資料

五訂増補 日本食品標準成分表 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:国立印刷局
著者名:文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会(編)
発行年月日:2005/03/22
ISBN-10:4173117221
ISBN-13:9784173117222
判型:A4
対象:一般
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
ページ数:508ページ
縦:30cm
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