百味菜々 [単行本]

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百味菜々 [単行本]

横山 夫紀子(拵え)秋元 茂(撮影)
価格:¥5,390(税込)
ゴールドポイント:162 ゴールドポイント(3%還元)(¥162相当)
日本全国配達料金無料
出版社:リブロポート
販売開始日: 1990/11/08
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百味菜々 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    アスパラガスの竹林へ行こう
    下拵え
    野菜の位置を論じて貪食の罪に至る
    盛る 百味存風
    畑のできごと
    ルゥーシー・リィーに盛る
    基本型の美しさ
    北大路魯山人に盛る
    舌と眼と
    拵え
    百味存のこだわり
    拵え方のこつ
    拵え方

百味菜々 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:リブロポート
著者名:横山 夫紀子(拵え)/秋元 茂(撮影)
発行年月日:1990/11/08
ISBN-10:4845705494
ISBN-13:9784845705498
判型:規大
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:112ページ
縦:27cm
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