食べちゃおイタリア!(知恵の森文庫) [文庫]

食べちゃおイタリア!(知恵の森文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日曜日の昼、イタリア中の家から漂い始める「マンマ特製ラグー」、ドルチェ、ピッツァ、ジェラートなど、地元イタリア料理の数々とともに登場する陽気なイタリア人。値切り上手な父親、漁師になった大学の友人、犯人を捜し当てた八百屋の女主人など、楽しいエピソードを美しいイラストとともに綴る「これがイタリア！」のエッセイ集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  花形カメリエレのアントーニオ
  スコントの名人
  嗚呼、愛しのグロッタ・デル・ソーレ
  正真正銘の優雅な暮らしとは
  ザバイヨーネがけフラゴリーネ
  アマレーナ入りビニエの正体
  港街ナポリの魚屋の二代目
  夏のペッシェ・スパーダ漁
  カラッチョロ通りの渡し人
  誰がツェッポレッレを作ったのか〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ジローラモ,パンツェッタ(ジローラモ,パンツェッタ／Girolamo,Panzetta)
  １９６２年、イタリア、ナポリ出身。ナポリ建築大学在学中はイタリア政府の中部イタリア・アッペンニーノ地方の歴史的建造物の修復作業に携わる。’８８年より日本在住。’９０年からＮＨＫテレビ「イタリア語会話」の講師を務めるほか、雑誌、テレビなどで、祖国イタリアについて紹介する
  
  パンツェッタ 貴久子(パンツェッタ キクコ)
  東京都出身、多摩美術大学日本画科卒業。イタリア家庭料理教室ラ・ターヴォラ・ディ・タータ主宰、翻訳家。１９８６年渡伊、フィレンツェ、ロレンツォ・ディ・メディチ語学学校、ナポリ国立カポディモンティ磁器学校で学ぶ。’００年ベローナ市よりジュリエッタ賞受賞

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