パリを食べよう(知恵の森文庫) [文庫]

パリを食べよう(知恵の森文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  二つ星に格上げされた人気沸騰の女シェフのレストラン、ワインバーで楽しむグラスワインあれこれｅｔｃ．。パリをこよなく愛する著者が、美味しい味を求めて東奔西走したパリの「レストラン・食べ歩き探訪記」。下町の優しいオジサンからいじわるなギャルソンまで、イラスト入りで綴るパリの人人との触れ合いも読んでいて楽しい一冊。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  レストランとビストロの違いって？
  今はなき、愛しのジュリアン
  ビッグ・ボスとマダム・トウキョウ
  市場のビストロへ行こう
  フレンチの魚料理を食べるなら
  ワイン飲みのビストロ
  女には女の、男には男の味がある
  話題の女シェフ、星を上げる
  美食家御用達のグランド・レストラン
  パリの食文化をささえる日本人ふたり〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  こぐれ ひでこ(コグレ ヒデコ)
  １９４７年、埼玉県生まれ。東京学芸大学卒業後、３年間パリに滞在。その後もパリと日本を往復する生活を続ける。帰国後、ファッションハウス「２ＣＶ」を設立し、ブランドデザイナーとして活躍。’８５年「流行通信」の連載を機に、イラストレーター＆エッセイストに転身、食や暮らしに関するイラストレーションと文章に定評がある

パリを食べよう(知恵の森文庫) [文庫] の商品スペック