近代名建築で食事でも [単行本]

近代名建築で食事でも [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  高級フレンチから学食まで。明治・大正・昭和の時代から今なお生き続け愛されている、東京の近代建築たち。食事と喫茶を愉しみながら、撮り、書き下ろした、建築鑑賞紀行。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  礼拝堂風学食で頭脳ランチ・立教大学・第一食堂―カキフライ
  ラ・マンチャの味・小笠原伯爵邸―歓迎のピカエタ
  総栂普請の暗殺の部屋・高橋是清邸―うめとしらすのピラフ
  巨匠の作品に囲まれたバニーガール・九段会館―キーマカレーサンド
  長屋門の邸宅で京菓匠の品・葛飾区山本亭―つばらつばら
  有形文化財の地下実験室風食堂・東京大学・銀杏・メトロ食堂―やわらかチキンカツ
  フランク・ロイド・ライトの妙技・自由学園明日館―瓶ビールとグリッシーニ
  「口上」と「時雨西行」の合間に・歌舞伎座―数限定幕乃内
  喧騒から隔絶したモダニズムの邸宅・原美術館―骨付き小羊のソテー
  忘れられた異端の建築家・ライオン銀座七丁目店―焼きたてローストビーフ
  開かれたアール・デコの館・学士会館―イチゴとラズベリーを添えたクレームブリュレ
  ジャコビアン様式に凍える・旧岩崎邸庭園―白玉ぜんざい
  文化勲章受章画家の部屋・目黒雅叙園「旬遊紀」南風の間―特性窯焼き北京ダック
  李王家東京邸の物語・赤坂プリンスホテル旧館「仏蘭西料理　トリアノン」―緑のベールを着飾った仔羊のロースト
  シャトー風邸宅の思い出・ロアラブッシュ―二台のワゴンデザート

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲葉 なおと(イナバ ナオト)
  １９８３年東京工業大学建築学科卒業。一級建築士。１９９５年マリオット・インターナショナル・ゴールデン・サークル・アワード受賞。１９９８年短編旅行記集『まだ見ぬホテルへ』（日本経済新聞社）を刊行し紀行作家としてデビュー。２００１年長編旅行記『遠い宮殿―幻のホテルへ』（新潮社）で第１０回ＪＴＢ紀行文学大賞奨励賞受賞。２００６年資生堂ギャラリー及びハウスオブシセイドウにて初の写真展『ザ・ホテル』開催

近代名建築で食事でも [単行本] の商品スペック