646食品成分表〈2011〉日本食品標準成分表2010準拠 [単行本]

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646食品成分表〈2011〉日本食品標準成分表2010準拠 [単行本]

価格：￥680（税込）
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出版社：東京法令出版
販売開始日： 2011/03/11
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646食品成分表〈2011〉日本食品標準成分表2010準拠 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    市販食品、外食、１日の献立と栄養素量、食事バランスガイド、栄養素のはたらき、栄養価の計算と献立、食生活の基礎知識など。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　穀物
    ２　いもおよびでん粉類
    ３　砂糖および甘味類
    ４　豆類
    ５　種実類
    ６　野菜類
    ７　果実類
    ８　きのこ類
    ９　藻類
    １０　魚介類
    １１　肉類
    １２　卵類
    １３　乳類
    １４　油脂類
    １５　菓子類
    １６　し好飲料類
    １７　調味料および香辛料類
    １８　調理加工食品類

646食品成分表〈2011〉日本食品標準成分表2010準拠 の商品スペック

商品仕様
出版社名：東京法令出版
著者名：646食品成分表編集委員会（編）
発行年月日：2011/03/15
ISBN-10：4809074706
ISBN-13：9784809074707
判型：B5
対象：学参Ⅱ（高校）
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：200ページ
縦：26cm
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