毒菜襲来―中国産野菜の真実(文春文庫) [文庫]

毒菜襲来―中国産野菜の真実(文春文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  中国製冷凍ギョーザによる中毒事件で思い起こされるのは、２００１～０２年にかけて社会問題となった中国産“毒菜”（農薬に汚染された野菜）問題だ。現在、輸入野菜の５８％を占める中国産は、本当に安全なのだろうか。毒菜から身を守るために、私たちは何をすべきか？中国産野菜の真実を丹念に追った、驚愕のルポルタージュ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  はじめに　問題は“ギョーザ”だけではない
  第１章　腐らないシイタケの怪
  第２章　食卓に上る毒菜
  第３章　香港「毒菜」戦争
  第４章　水際の攻防
  第５章　中国版「沈黙の春」
  第６章　毒菜死者年間五〇〇人？
  第７章　日本の「複合汚染」
  第８章　日中の環境協力を
  第９章　地産地消が地球を救う
  補章　毒菜襲来で何が変わったか

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  瀧井 宏臣(タキイ ヒロオミ)
  ルポライター。１９５８年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。ＮＨＫ社会部記者、国際協力活動を経てフリー。「現代文明の転換」をテーマに、取材・執筆活動、社会活動を展開している。息子のアトピー性皮膚炎をきっかけに家事・育児に携わり、小学校のＰＴＡ会長や親父の会などでも活動。週末農民として野菜も栽培

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