納豆大全―愛すべき伝統食品の謎を解く(角川文庫) [文庫]

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納豆大全―愛すべき伝統食品の謎を解く(角川文庫) [文庫]
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納豆大全―愛すべき伝統食品の謎を解く(角川文庫) [文庫]

価格：￥628（税込）
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出版社：角川書店
販売開始日： 2002/11/22
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納豆大全―愛すべき伝統食品の謎を解く(角川文庫) [文庫] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    菌之巻　知られざる納豆菌の世界
    豆之巻　それは一粒の豆からはじまった
    藁之巻　納豆をめぐる考現学
    糸之巻　いったい誰が食べはじめたんだろう
    たれ、からし之巻

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    町田 忍(マチダ シノブ)
    １９５０年東京生れ。和光大学人文学部芸術学科卒業。庶民文化探究家。幼少より異常な収集癖があり、グリコのおまけから始まり、マッチ箱、清涼飲料水のラベル・パッケージなどを集める。納豆のパッケージは三千を数える

納豆大全―愛すべき伝統食品の謎を解く(角川文庫) [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名：角川書店
著者名：町田 忍（著）
発行年月日：2002/11/25
ISBN-10：4043678010
ISBN-13：9784043678013
判型：文庫
対象：一般
発行形態：文庫
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：221ページ
縦：15cm
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