新・日本のワイン [単行本]
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新・日本のワイン [単行本]

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出版社：早川書房
販売開始日： 2013/07/25
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新・日本のワイン [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    急速な進歩を遂げ、いまや世界レベルに近づきつつある日本ワインの魅力的な造り手たちを紹介しながら、各地の主要ワイナリーとその銘柄、日本ワインの現状と課題を分かりやすく解説。プロ・アマ問わず、ワイン選定やワイナリーめぐりに必携のガイドブック、待望の最新版。全国ワイナリーリスト、主なブドウ品種紹介を収録。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    ワインとは、なにか？
    日本ワインの歴史
    四爺さんの奮闘
    日本の大手ワイン・メーカー
    山梨県
    長野県
    北海道
    山形県
    東北地方
    関東ブロック〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    山本 博(ヤマモト ヒロシ)
    １９３１年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。フランス食品振興会主催世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員

新・日本のワイン [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：早川書房
著者名：山本 博（著）
発行年月日：2013/07/25
ISBN-10：4152093897
ISBN-13：9784152093899
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：327ページ
縦：19cm
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