海へ、山へ、森へ、町へ(幻冬舎文庫) [文庫]
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海へ、山へ、森へ、町へ(幻冬舎文庫) [文庫]
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海へ、山へ、森へ、町へ(幻冬舎文庫) [文庫]

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出版社：幻冬舎
販売開始日： 2013/08/01
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海へ、山へ、森へ、町へ(幻冬舎文庫) [文庫] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    自然の恵みと人々の愛情によって、絶品料理が生まれる軌跡を辿ろう！美味しい出会いを求めた旅の滋味溢れるエッセイ。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    南の島の幸せ工場―ペンギン食堂
    葡萄がなりたい味になる―ココ・ファーム・ワイナリー
    地球味のかき氷―阿左美冷蔵
    能登で一番小さな醤油店―鳥居醤油店
    一日一組の贅沢なレストラン―レストラン「ベルソー」
    顔の見えるお付き合い―島田農園・吉実園・宍戸園
    素朴で真面目な、「男のケーキ」―バウムクーヘン「デルベア」
    ほくっと、かわいい「栗のお菓子」―和菓子店「満天星一休」
    地球と手を繋いだ料理人―食堂はてるま
    幸福な湯気が立ち上がる厨房―月心寺〔ほか〕

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    小川 糸(オガワ イト)
    作家

海へ、山へ、森へ、町へ(幻冬舎文庫) [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名：幻冬舎
著者名：小川 糸（著）
発行年月日：2013/08/01
ISBN-10：4344420586
ISBN-13：9784344420588
判型：文庫
対象：一般
発行形態：文庫
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：227ページ
縦：16cm
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