地域自給のネットワーク(有機農業選書) [単行本]

地域自給のネットワーク(有機農業選書) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  地域資源を活かした農山村の取り組み、歴史と風土に根ざした自給農や地産地消、有機農業をめざす自治体政策…持続可能な自立した社会を創る。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  改めて地域自給を考える
  第１部　中山間地の地域自給の実践と成果（木次乳業を拠点とする流域自給圏の形成
  地域資源を活かした山村農業
  資源循環型の地域づくり）
  第２部　自治体と有機農業（自給をベースとした有機農業―島根県吉賀町
  島根県の有機農業推進施策）
  第３部　地域に広がる生産者と消費者の新たな関係（生産者と消費者による学習・交流組織の形成と展開―しまね合鴨水稲会
  大学開放事業から生まれた生産者と消費者の連携）
  これからの地域自給のあり方
  資料　自給的農業としての有機農業―日本有機農業学会２０１１年度公開フォーラムｉｎ雲南

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井口 隆史(イグチ タカシ)
  １９４３年生まれ。島根大学名誉教授、「たべもの」の会代表
  
  桝潟 俊子(マスガタ トシコ)
  １９４７年生まれ。淑徳大学コミュニティ政策学部教授

地域自給のネットワーク(有機農業選書) [単行本] の商品スペック