中国食品を見破れ―スーパー・外食メニュー徹底ガイド [単行本]

中国食品を見破れ―スーパー・外食メニュー徹底ガイド の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  もはや日常生活に欠かすことの出来ないスーパーマーケットと外食チェーンだが、そこには中国産の食材が多く潜んでいる。産地が表示されていれば、まだいいが、表示義務がなく、判別できない時も多い。どうすれば見破れるか、徹底伝授する。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  見破る徹底ガイド１　スーパー編―どの食材が中国産なのか（青果
  青果加工品
  魚介類
  水産加工品
  肉類加工品　ほか）
  見破る徹底ガイド２　外食チェーン編―どのメニューに中国産が入っているのか（ファストフード
  牛丼
  ファミリーレストラン
  寿司
  中華　ほか）

• 出版社からのコメント

  『週刊文春』で大反響、「危ない中国食品」キャンペーンの書籍化。スーパー、外食などで何に気をつけるべきかをリストで徹底解説。

• 内容紹介

  食材68品目、外食87店
  『週刊文春』の取材班が徹底調査
  
  これを読めば、どれが中国産なのか、ひと目でわかる！
  
  スーパー編
  青果、魚介類、肉類加工品、菓子類、冷凍食品……
  どの食材に中国産が多いのか
  
  外食チェーン編
  ファストフード、牛丼、ファミレス、寿司、居酒屋……
  どのメニューが中国産を使っているのか

中国食品を見破れ―スーパー・外食メニュー徹底ガイド の商品スペック