作りおきで楽うま!糖尿病レシピ―無理なく続く!一生役立つ!(PHPビジュアル実用BOOKS) [単行本]

作りおきで楽うま!糖尿病レシピ―無理なく続く!一生役立つ!(PHPビジュアル実用BOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  冷蔵で１週間保存できるから、週末にまとめて作れる。主食で糖質を抑えるから、揚げ物も洋食もＯＫ。飽きずに食べきるためのアレンジメニューも紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  序章　糖尿病と上手につきあうために（糖尿病とはどんな病気？
  どんな治療をすればよい？　ほか）
  第１章　主食のレシピ（主食のきほん
  ごはん　ほか）
  第２章　主菜のレシピ（主菜のきほん
  主菜（肉）のレシピ　ほか）
  第３章　副菜のレシピ（副菜のきほん
  きのこの中国風　ほか）
  第４章　デザート・飲み物のレシピ（デザートのきほん
  デザートのレシピ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  村上 祥子(ムラカミ サチコ)
  料理研究家、管理栄養士。福岡県生まれ。東京、福岡でクッキングスタジオを主宰し、著作、講演、テレビ出演のほか商品開発も行うなど幅広く活躍中。糖尿病や生活習慣病の予防・改善のためのレシピ考案と栄養指導にも長く携わり、高い評価を得ている

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