薬膳・漢方の食材帳―毎日役立つからだにやさしい ハンディ版 [新書]

薬膳・漢方の食材帳―毎日役立つからだにやさしい ハンディ版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いつものレシピに、旬の食材を加えてみたり、その日の体調を考えて、食材の組み合わせを選んでみたり。食べ物のもつ効能を調べながら、からだが内側から元気になるイメージを膨らませる。体質タイプや症状から必要な食材がわかる！スーパーなどで手に入る身近な食材１８２種類の力をわかりやすく解説。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　乾物（なつめ；紅花；チンピ　ほか）
  第２章　野菜（とうもろこし；トマト；なす　ほか）
  第３章　果物（いちご；ライチ；グレープフルーツ　ほか）
  第４章　魚・肉（牡蠣；あさり；しじみ　ほか）
  第５章　その他（卵黄；卵白；牛乳　ほか）
  第６章　薬膳・漢方のきほん（シンプルに暮らす；季節にあった食材を選ぶ；体質にあった養生法を知る　ほか）

薬膳・漢方の食材帳―毎日役立つからだにやさしい ハンディ版 の商品スペック