ワッフル焼こう 復刻版 [単行本]

ワッフル焼こう 復刻版 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  基本のワッフル（リエージュタイプ
  ブリュッセルタイプ　ほか）
  リエージュタイプ（チョコレートワッフル
  シナモンワッフル　ほか）
  ブリュッセルタイプ（プレーンワッフルのホイップクリームのせ
  プレーンワッフルのフルーツソースがけ　ほか）
  アメリカンタイプ（プレーンワッフルのホットアップルソースがけ
  プレーンワッフルのフレッシュフルーツのせ　ほか）
  ジャパニーズワッフルフィリング３種

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  柳瀬 久美子(ヤナセ クミコ)
  東京生まれ。都内洋菓子店、レストランで６年間働き、その後フランスで４年間暮らす。現在は雑誌、広告のフードコーディネートの他、東京ホテルトラベルカレッジの講師を務める

ワッフル焼こう 復刻版 [単行本] の商品スペック