itonowaの玄米プレート―玄米がもりもり食べられるおいしいおかず [単行本]

itonowaの玄米プレート―玄米がもりもり食べられるおいしいおかず の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ｉｔｏｎｏｗａの玄米プレート６（玄米の炊き方・おむすびのむすび方
  おいしい玄米おむすびプレートのヒント　ほか）
  のっけるだけのワンプレート（ｉｔｏｎｏｗａの厚揚げタイカレー
  かんたんすぎる半熟卵のナンプラーごはん　ほか）
  パンと麺のワンプレート（から揚げカレーマヨ和えサンド
  から揚げアボカドタルタルサンド　ほか）
  おまけ　おやつのワンプレート（ｉｔｏｎｏｗａの季節のジャム
  清見オレンジのマーマレード　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渋谷 有美(シブヤ ユミ)
  たべものと雑貨のおみせ「ｉｔｏｎｏｗａ」店主。東京家政大学短期大学部栄養科卒業。アパレル会社「ＡＭＢＩＤＥＸ」にて販売業務ののち、同社飲食部門「Ａｎｎｏｎ　ｃｏｏｋ」を立ち上げ、約４年間、店長として勤務する。退職後、ジャム店勤務、フードイベントなどの参加を経て、２００８年、東京・合羽橋に「ｉｔｏｎｏｗａ」をオープンさせる。２０１２年５月には、ｉｔｏｎｏｗａからほど近い場所に「ｉｔｏｎｏｗａ　Ｌｉｆｅ」をオープン

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