フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例 [単行本]
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フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例 [単行本]
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フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例 [単行本]

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出版社：日本規格協会
販売開始日： 2013/09/12
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フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　フードディフェンスの重要性と現状の課題
    第２章　Ｄｅｆｅｎｄｉｎｇ　ｆｏｏｄ　ａｎｄ　ｄｒｉｎｋ（食品・飲料の防除）の必要性
    第３章　ＦＳＭＳにおける対策の要求事項と審査のポイント
    第４章　フードディフェンスに関する危機管理
    第５章　食品企業におけるフードディフェンス取り組み事例
    特別寄稿　小売業の立場からみた食品メーカーへの提言

フードディフェンス対策と食品企業の取り組み事例 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：日本規格協会
著者名：フードディフェンス対策委員会（編）
発行年月日：2013/09/10
ISBN-10：4542502708
ISBN-13：9784542502703
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：工学・工業総記
ページ数：169ページ
縦：21cm
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