キレイゴトぬきの農業論(新潮新書) [新書]

キレイゴトぬきの農業論(新潮新書) [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「有機農法なら安全で美味しい」「農家は清貧な弱者である」「農業にはガッツが必要だ」―日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。キレイゴトもタブーも一切無し。新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　有機農業三つの神話
  第２章　野菜がまずくなっている？
  第３章　虫や雑草とどう向き合うか
  第４章　小規模農家のゲリラ戦
  第５章　センスもガッツもなくていい
  第６章　ホーシャノーがやってきた
  第７章　「新参者」の農業論

• 出版社からのコメント

  「有機イコール美味」ではない。「農家イコール弱者」ではない。畑で考え抜いて書いた、目からウロコの農業論。

• 内容紹介

  日本農業は「誤解に基づく神話」に満ちている！　有機が安全・美味とは限らない。農家イコール清貧な弱者ではない。有機野菜を栽培し、ゲリラ戦略で全国にファンを獲得している著者による、目からウロコの農業論。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  久松 達央(ヒサマツ タツオウ)
  １９７０（昭和４５）年生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、帝人（株）で輸出営業に従事。１９９９年、農業へ転身し、久松農園を設立。年間五十品目以上の旬の有機野菜を栽培し、会員消費者と都内の飲食店に直接販売をしている

キレイゴトぬきの農業論(新潮新書) [新書] の商品スペック