山戸家の野菜おかず―7つの「おかずの素」で作るからだにやさしいレシピ。(daily made―MARBLE BOOKS) [単行本]

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山戸家の野菜おかず―7つの「おかずの素」で作るからだにやさしいレシピ。(daily made―MARBLE BOOKS) [単行本]

価格:¥1,760(税込)
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出版社:マーブルトロン
販売開始日: 2010/11/27
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山戸家の野菜おかず―7つの「おかずの素」で作るからだにやさしいレシピ。(daily made―MARBLE BOOKS) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    塩ゆで豆、根菜のドライカレー、鉄火みそ、きのこの佃煮、白菜キムチ、塩ねぎ、揚げの煮物など、7つの「おかずの素」を使った、計77レシピ掲載。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 塩ゆで豆を使って
    2 根菜のドライカレーを使って
    3 鉄火みそを使って
    4 きのこの佃煮を使って
    5 白菜キムチを使って
    6 塩ねぎを使って
    7 揚げの煮物を使って
    8 タレ・ソースを使って
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    山戸 ユカ(ヤマト ユカ)
    1976年生まれ、東京都出身。玄米菜食やアウトドア料理を得意とする料理研究家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店で7年間店長を務めたあと、夫婦で国内外を放浪。帰国後、井の頭の自宅にて「cha.na料理教室」を開く。アウトドアユニット「noyama」としても活躍中

山戸家の野菜おかず―7つの「おかずの素」で作るからだにやさしいレシピ。(daily made―MARBLE BOOKS) の商品スペック

商品仕様
出版社名:マーブルトロン
著者名:山戸 ユカ(著)
発行年月日:2010/11/30
ISBN-10:4123902782
ISBN-13:9784123902786
判型:B5
発売社名:中央公論新社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:103ページ
縦:26cm
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