からだにやさしい野菜づくり―成功と失敗のわかれ目が一目でわかる [単行本]

からだにやさしい野菜づくり―成功と失敗のわかれ目が一目でわかる の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  家庭菜園でつくれるナスやトマト、キュウリなどの人気の野菜や、ヤーコンやウコンなどの注目野菜など、８０種類以上の野菜の作り方を紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  野菜作りの基本（畑作り
  土作り
  畝立て　ほか）
  春～夏の野菜作り（果菜類
  豆類
  根菜類　ほか）
  秋～冬の野菜作り（果菜類
  豆類
  根菜類　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  菊地 建志(キクチ ケンシ)
  １９６４年生まれ。神奈川県立中央農業高等学校教諭。現在、毎日生徒たちと土にまみれて、実践的な野菜作りを教えている一方、長期派遣研修（１年間）でＭＯＡ自然農法を学び有機栽培についても研究中

からだにやさしい野菜づくり―成功と失敗のわかれ目が一目でわかる の商品スペック