生化学―からだの不思議を解き明かす(初めの一歩は絵で学ぶ) [単行本]

生化学―からだの不思議を解き明かす(初めの一歩は絵で学ぶ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  なぜ私たちはお腹が減るの？なぜ甘いものを食べると太るの？なぜ私たちは息をするの？面白くなるからだの化学！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　からだの中で起きていること（私たちのからだは食べものからつくられる
  食べものの運命を追う　ほか）
  第２章　からだをつくる分子たち（食べものの消化と吸収
  主な栄養素の運命　ほか）
  第３章　生体の触媒（化学反応や穏やかにする酵素の秘密
  タンパク質以外の成分を要求する酵素　ほか）
  第４章　ヒトが生きていくために（ヒトは呼吸代謝によって生きる
  解糖系、ＴＣＡ回路、電子伝達系　ほか）
  第５章　からだの情報学（親から子へ、細胞から細胞へ伝わる遺伝子
  遺伝子の居場所　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  生田 哲(イクタ サトシ)
  薬学博士。１９５５年北海道函館市生まれ。シティ・オブ・ホープ研究所やカリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）などの博士研究員を経てイリノイ工科大学助教授（化学科）。米国では遺伝子やタンパク質の構造解析、ドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。現在は日本で精神や心の働きを物質レベルで解析するなど、最新科学にもとづいた著作の執筆を続けている

生化学―からだの不思議を解き明かす(初めの一歩は絵で学ぶ) の商品スペック