生き物文化の地理学―ネイチャー・アンド・ソサエティ研究〈第2巻〉 [全集叢書]

生き物文化の地理学―ネイチャー・アンド・ソサエティ研究〈第2巻〉 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　生き物・人関係への地理学の視角（イノシシの分布からみた人獣交渉史：山から里、そして街へ
  貝の利用からみた風土としての干潟：生物地理学と文化地理学との対話
  闘牛をめぐる人々の牛に対する認識：「楽しい」という感情の源を求めて
  違法作物に翻弄される人々：コロンビアにおけるコカ栽培の実践とその政治性）
  第２部　生き物・人関係の地域諸相：日本から世界へ（東北日本におけるキノコ採りの論理とその展開：山里の生業から都市住民のレクリエーションまで
  酵母、麹菌、米を使った日本の酒造り：日本酒の生産・流通・消費特性
  自然資源利用と豚飼育：タイ北部の山地農村の事例から
  インド、アッサムヒマラヤにおけるヤクの放牧利用と文化
  養蜂業における花蜜資源利用：アルゼンチンにおける日系人養蜂業者に見る自然・人間とのかかわり）
  第３部　現代文明と生き物・人関係（海と魚と人のかかわり：自然資源利用の実践と地理的知の行方
  犬の飼育が作り出す社会空間のとらえ方とその活用
  都市の観賞植物と庭園の変容：近代英国における園芸とモラルの実践
  日本の花見に集まる人々：大阪府における公演の空間利用の事例
  生き物文化の地理学の誕生：生き物資源利用と管理の思想）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  池谷 和信(イケヤ カズノブ)
  国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学教授、博士（理学）、地理学、人類学、生き物文化誌学

生き物文化の地理学―ネイチャー・アンド・ソサエティ研究〈第2巻〉 の商品スペック