とっておき!トッポギ料理100―トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用 [単行本]
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とっておき!トッポギ料理100―トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用 [単行本]

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出版社:その他
販売開始日: 2013/10/10
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とっておき!トッポギ料理100―トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 トッポギの基礎知識
    2 厳選トッポギ料理(趙善玉
    宮川昌子
    本田朋美)
    3 私のトッポギ私の味(星野久美子
    中村ひかる
    小幡洋子
    宝珠千可
    野原由美
    西山睦美
    大島芽美
    丁多憙
    李進鎬
    高仁淑)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    趙 善玉(チョ ソンオク)
    韓国全羅北道金堤(キムジェ)市出身の料理研究家。自然の味を生かし、化学調味料を使わない料理をモットーとする。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」オーナーとして、赤くて、辛いだけではない、上質で繊細な、韓国料理の側面を伝えるために、料理教室を主宰するほか、韓国料理関連のイベントでの講師や料理監修などの活動を行っている

とっておき!トッポギ料理100―トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用 の商品スペック

商品仕様
出版社名:HANA
著者名:趙 善玉(著)/韓パラム(著)
発行年月日:2013/10/11
ISBN-10:4844375741
ISBN-13:9784844375746
判型:A5
発売社名:インプレスコミュニケーションズ
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:21cm
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