日本の毒きのこ(フィールドベスト図鑑〈14〉) [図鑑]

日本の毒きのこ(フィールドベスト図鑑〈14〉) [図鑑] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  現在知られている日本の毒きのこのほとんどすべて、約２４０種を収載。生態、特徴はもとより、毒成分、症状、応急処置まで記した毒きのこ大全。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  なぜ「毒」きのこ図鑑か？
  きのこ観察のポイント
  検索表１
  検索表２ハラタケ目の毒きのこ
  猛毒菌・中毒者の多い菌一覧
  きのこ中毒の実態
  テングタケ科毒きのこ一覧
  きのことは何か
  日本で未記録の毒きのこ―カヤタケ属の毒きのこ
  生食は禁物〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長沢 栄史(ナガサワ エイジ)
  （財）日本きのこセンター菌蕈研究所上席主任研究員

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