THE KINFOLK TABLE―小さな集いのためのレシピ集 [単行本]

THE KINFOLK TABLE―小さな集いのためのレシピ集 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  著者が世界中を旅し、さまざまな家庭で作られる料理をひとつにまとめたレシピ集。“牡蛎のグリル”や“ターキーアボカドバーガー”は、にぎやかで忘れられないアウトドア料理に。“スパイシーな生チョコレートムース”は、素敵なディナーパーティを締めくくる完璧なデザート。“アーモンドとココナッツのグラノーラ”や“ブルーベリーとカラントのジャム”は、ひとりで楽しむ理想的な朝食。ひとり分のシチューや新鮮なサラダだけでなく、友人と楽しむ夕食のレシピも豊富。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＢＲＯＯＫＬＹＮ，ＮＥＷ　ＹＯＲＫ，ＵＳＡ（エビのＢＢＱ
  フェタチーズ、トマト、ケイパーとバジルのオープンサンド　ほか）
  ＣＯＰＥＮＨＡＧＥＮ，ＤＥＮＭＡＲＫ（キュウリとフェンネルのサラダ
  キャベツのサラダ　ほか）
  ＴＨＥ　ＥＮＧＬＩＳＨ　ＣＯＵＮＴＲＹＳＩＤＥ（仔牛肉のローストツナソース添え
  バターナッツカボチャとモッツアレラチーズのスパイシーサラダ　ほか）
  ＰＯＲＴＬＡＮＤ，ＯＲＥＧＯＮ，ＵＳＡ（牡蛎のグリル
  蒸しムール貝　ほか）
  ＴＨＥ　ＷＡＮＤＥＲＩＮＧ　ＴＡＢＬＥ（冬野菜と赤じゃがいものスープ
  ズッキーニとトマトのサラダ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ウィリアムス,ネイサン(ウィリアムス,ネイサン／Williams,Nathan)
  フォトグラファー、ライター、イラストレーターやデザイナーとともに、“生活を楽しむ”ための自然な取り組みを提案する『Ｋｉｎｆｏｌｋ』の創刊者兼エディター。妻のケイティとオレゴン州ポートランドに住み、Ｋｉｎｆｏｌｋディナーを主催するためにアメリカ国内ならびに海外を旅している

THE KINFOLK TABLE―小さな集いのためのレシピ集 の商品スペック