１００歳まで元気！強い血管をつくる塩分カットレシピ(角川SSCムック) [ムックその他]

１００歳まで元気！強い血管をつくる塩分カットレシピ(角川SSCムック) の 商品概要

• 出版社からのコメント

  塩分０．８グラム以下の超簡単おかずで、一日塩分６グラム未満を実現！

• 内容紹介

  魔法の調味料「かえし」と水出しの「簡単手作りだし」など和食のテクニックで、塩分カット料理をムリなく始められます。監修は「世界一受けたい授業」などテレビでもおなじみ“日本一の血管博士”こと高沢謙二先生！

• 著者について

  高沢　謙二 (タカザワ　ケンジ)
  監修／高沢謙二　1952年生まれ。東京医科大学八王子医療センター病院長、医学博士。『世界一受けたい授業』をはじめテレビ番組に出演して、大好評を博している。
  
  やまはた　のりこ (ヤマハタ　ノリコ)
  料理／やまはたのりこ　横浜市生まれ。料理研究家、きき酒師。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。

１００歳まで元気！強い血管をつくる塩分カットレシピ(角川SSCムック) の商品スペック