近現代日本の米穀市場と食糧政策―食糧管理制度の歴史的性格 [単行本]

近現代日本の米穀市場と食糧政策―食糧管理制度の歴史的性格 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　米穀市場の発展と米穀検査制度の史的展開（研究史と課題
  明治農政の展開と同業組合検査
  食糧政策の成立と県営検査
  銘柄競争の展開と米穀市場統制政策―昭和戦前期の銘柄整理問題）
  第２部　食糧管理制度の成立とその機能（戦時体制下における米穀市場の制度化と組織化―食糧管理制度の歴史的性格についての考察
  戦時食糧問題と農産物配給統制
  戦後農協体制と食糧管理制度）
  食糧管理制度の歴史的性格

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  玉 真之介(タマ シンノスケ)
  １９５３年、岐阜県高山市生まれ、徳島大学大学院ソシオ・アーツ・アンドサイエンス研究部教授。北海道大学大学院修了。岡山大学助教授、弘前大学助教授、岩手大学大学院教授、同大理事・副学長などを経て２０１１年１０月から現職

近現代日本の米穀市場と食糧政策―食糧管理制度の歴史的性格 の商品スペック