北イタリアでおいしいものを食べる、買う [単行本]

北イタリアでおいしいものを食べる、買う [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ピエモンテ州
  ヴァッレ・ダオスタ州
  ロンバルディア州
  リグーリア州
  エミリア‐ロマーニャ州
  トレンティーノ‐アルト・アディジェ州
  ヴェネト州
  フリウリ‐ヴェネツィア・ジューリア州
  トスカーナ州
  この季節しかない！おいしいもの
  軽食やちょっと一杯に、バール
  北イタリアのワイン
  北イタリアのチーズ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮本 さやか(ミヤモト サヤカ)
  １９６４年、東京生れ。広告代理店勤務の後、フードジャーナリストとして独立。１９９５年、食の研究のためイタリアへ渡り、現地の旬の食情報を、日本に向けて発信している。現在は執筆以外に、日本料理の教師や和食のケータリングの企画も手がける
  
  木村 金太(キムラ キンタ)
  本名、幸弘（ゆきひろ）。１９６５年生れ。１９８９年よりイタリア（ミラノ）に在住し、広くヨーロッパ全体を撮影と取材で駆け回る

北イタリアでおいしいものを食べる、買う [単行本] の商品スペック