レイバースケジューリング―「店舗運営の生産性向上」思想と手法 [単行本]

レイバースケジューリング―「店舗運営の生産性向上」思想と手法 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  マン・パワーを最大限に活かし、強力な店舗を創る！本書は、仕事量を正確に把握し、人手を効果的に投入するための理論と実務を明快に提示する。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　チェーンストア経営の本質
  第１章　レイバースケジューリング・システムのメカニズム
  第２章　チェーンストアのトータル・マネジメント・システムと構成するサブ・システムズ
  第３章　レイバースケジューリング・オペレーション（ＬＳＯ）の実務展開と革新への挑戦
  第４章　米国エクセレント・スーパーマーケットにおけるチェーンオペレーションの実務に学ぶ
  付録章　プロジェクト・リーダーの手引き

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  村上 忍(ムラカミ シノブ)
  昭和４２年成城大学経済学部卒業。４４年西友ストアー入社、人事部教育課、西友ストアー関西人事部教育課課長、営業企画室ジュエル・プロジェクト担当課長。この間、米国ハワイ州のスーパーマーケットで店舗オペレーション実務、米国ジュエル社でレイバー・スケジューリング・システムを学び、店舗人件費コントロール・システム「西友スケジュール・システム」の確立を図る。５８年同社を退社。現在、スペシャリティーズ・ネットワーク「（株）ムラカミ研究室」を設立、百貨店、スーパーマーケット、専門店などへのコンサルティング、研修や執筆、講演と幅広く活躍中。（株）商業界月刊「食品商業」常連執筆者

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